Яблочный наполеон по рецепту Соломии Витвицкой, который мгновенно исчезнет с тарелки

Если пирог с абрикосами уже надоел, а дома лежат яблоки, которые срочно нужно куда-то "пристроить", Соломия Витвицкая предложила отличную идею.

Телеведущая поделилась в Instagram рецептом яблочного наполеона — нежного пирога, в котором теста совсем немного, зато сочной фруктовой начинки вдоволь.

Соломия назвала десерт настоящим "яблочным шедевром" и заверила, что готовить его легко и быстро. А подать такой пирог можно с шариком мороженого и ягодами.

Яблочный наполеон по рецепту Соломии Витвицкой

Калорийность: примерно 170–190 ккал на 1 кусочек.
Время приготовления: 55–60 минут.
Сложность: легко.

Ингредиенты

• Яблоки — 3 шт.;
• Яйца — 3 шт.;
• Растопленное сливочное масло — 30 г;
• Молоко — 120 мл;
• Мука — 120 г;
• Разрыхлитель — 1 ч. л.;
• Сахар — по вкусу;
• Ваниль — по вкусу;
• Корица — по вкусу;
• Лимонный сок;
• Орехи — по желанию.

Способ приготовления

1. Нарежь яблоки тоненькими ломтиками и сбрызни лимонным соком, чтобы они не потемнели.
2. Для теста смешай яйца, растопленное сливочное масло, молоко, муку и разрыхлитель. Добавь сахар и ваниль по вкусу.
3. Добавь яблоки в тесто и аккуратно перемешай, чтобы каждый ломтик был покрыт тестом.
4. Выложи массу в форму для запекания. Сверху щедро посыпь корицей, а по желанию добавь измельченные орехи.
5. Выпекай яблочный наполеон при 180 градусах примерно 40–45 минут до появления аппетитной золотистой корочки.

Также тебе может понравиться лаймовый пирог с безе.