Забудь о винегрете: готовь всю осень этот салат из свеклы

В прохладную осеннюю погоду спасает не только глинтвейн (к слову, попробуй вот этот вишневый), но и вкусные блюда. Шеф-повар Ольга Рябенко предлагает приготовить невероятный салат из свеклы. Если ты фанатка винегрета и "Селедки под шубой", рецепт западет тебе в сердце.

Салат из свеклы – рецепт

Ингредиенты:

• Вареная свекла (небольшая) - 4 шт;
• Вареные яйца - 4 шт;
• Соленые огурцы - 4 шт;
• Филе сельди - 200 г;
• Горчица в зернах- 1 ч.л;
• Сметана - 1 ст. л;
• Майонез - 1 ст. л;
• Зелень( лук, укроп)зеленый лук, зелень;
• Соль, перец - по вкусу.

Способ приготовления:

1. Натереть свеклу. Яйца, огурцы и сельдь нарезать кубиком.
2. Добавить измельченный зеленый лук и зелень.
3. Заправить горчицей, сметаной и майонезом, посолить и поперчить по вкусу. Хорошо перемешать.

А также готовь салат с морепродуктами и овощами – легкий, нежный и праздничный.