Закуска из кабачков с плавленым сыром: нежная паста, которую можно приготовить за 20 минут
Кабачки, плавленый сыр и несколько простых специй – все, что нужно для нежной летней закуски. Она прекрасно сочетается с хрустящими гренками и готовится без лишних хлопот.
Закуска из кабачков – рецепт / Источник: скриншот из видео
Получай ещё больше новостей о звёздах и трендах 🔎Подписаться в Google
Источник:
Лето – самое время готовить блюда из молодых кабачков, ведь сейчас они особенно нежные и сочные. Эта простая закуска станет еще одним вкусным способом разнообразить сезонное меню: кабачки с плавленым сыром получаются кремовыми, ароматными и прекрасно сочетаются с хрустящими гренками.
Популярные видео
Закуска из кабачков – рецепт
Время приготовления: 20–25 минут.
Сложность: легко.
Калорийность: примерно 150–180 ккал на 100 г.
Ингредиенты:
- кабачки – 2 шт. (400–500 г)
- лук – 1/2 шт.
- чеснок – 2 зубчика
- сливочное масло – 15 г
- помидор – 1 шт.
- плавленый сыр – 150 г
- вода – 2–3 ст. л.
- соль – по вкусу
- черный перец – по вкусу
- любимые специи – по вкусу
- куркума – по желанию
- гренки – для подачи
Способ приготовления:
- На сливочном масле слегка обжарьте мелко нарезанные лук и чеснок.
- Добавьте нарезанные кубиками кабачки и тушите все вместе около 10 минут.
- После этого добавьте помидор, соль, перец, специи по вкусу и куркуму для цвета.
- Хорошо перемешайте и добавьте плавленый сыр. Можно влить немного воды для более кремовой текстуры.
- Подержите на огне еще 2–3 минуты – и готово. Лучше подавать с гренками – это очень нежно и вкусно!
Популярные видео
Напомним, ранее Люкс публиковал рецепт запеченной кукурузы под сливочно-сырным соусом.