25 августа, 11:17

Закуска, от которой текут слюнки: брускетты со сливочным сыром и нутовым салатом

Брускетты, намазанные сливочным сыром и покрытые салатом из нута и печени трески — закуска, которая стоит того, чтобы ее приготовить.

Брускетты — это простая и одновременно изящная итальянская закуска, которая идеально подходит для непринужденных встреч с друзьями или семейных мероприятий. Приготовь эти хрустящие бутербродики со сливочным сыром и салатом, и наслаждайся их нежным вкусом!

Ингредиенты:

  • 4 ломтика хлеба
  • 120 г сливочного сыра
  • 200 г консервированного нута
  • 100 г печени трески
  • 30 мл оливкового масла
  • 30 мл сока лимона
  • соль
  • перец
  • зелень

Приготовление:

  1. Ломтики хлеба выложи на противень и помести его в духовку, разогретую до 180 градусов, на 5 минут. Затем достань их из духовки и дай остыть.
  2. Консервированный нут откинь на дуршлаг. Печень трески измельчи вилкой, добавь нут, соль, перец, оливковое масло, сок лимона, измельченную зелень и перемешай.
  3. Смажь подсушенные кусочки хлеба сливочным сыром, сверху разложи салат из нута и укрась зеленью. Сразу подавай к столу!