9 июня, 16:33

Закуска по-средиземноморски: как приготовить острые оливки с фетой

Оливки и сыр фета – это сочетание, которое сразу переносит нас в Грецию.

Однако если у тебя нет возможности уехать в отпуск в Грецию и отведать оливки с фетой в местном кафе, ты можешь это сделать дома. Для этого нужно совсем мало ингредиентов, стеклянная банка, где ты будешь хранишь оливки, и авантюрное настроение.

Готовь как шеф: рецепт салата "Цезарь" от Джейми Оливера Смотрите также

Ингредиенты:

25-30 оливок
1/3 стакана оливкового масла
2 ч. л. лимонной цедры
250 г сыра фета
2 натертых зубчика чеснока
1 ч. л. хлопьев перца
1/2 ч. л. специи сумах

Приготовление:

Фету разомни вилкой и наполни сыром каждую оливку.
В большой стеклянной банке или контейнере смешай оливковое масло с цедрой лимона, специями и чесноком.
Выложи оливки в маринад и перемешай.
Закуску можно подавать сразу или хранить в холодильнике до 1-2 недель.

Смотри, как готовить оливки с фетой (видео):

Что ест на завтрак, обед и ужин Джиджи Хадид Смотрите также