Запеченные грибочки в беконе - очень вкусная и быстрая сезонная закуска к праздничному столу

Грибной сезон в разгаре, а у нас для тебя новый классный рецепт.

Источник: Юлия Сенич

Если гости на пороге и нет много времени на кулинарные шедевры, запеки на скорую руку грибочки в беконе. Всего за 20 минут получишь сочную ароматную закуску, которая мигом разлетится со стола. Также обрати внимание на еще одну оригинальную закуску – сырную метлу.

Есть под рукой багет, филе и грибы – попробуй эту быструю закуску Смотрите также

Запеченные грибы с беконом

Ингредиенты:

крупные шампиньоны - 6шт
пол лука
бекон - 7-8 полосок
зубчик чеснока
тертый сыр - 50г
специи
* 6 зубочисток

Приготовление:

Отсоединяем ножки от грибов. Лук и ножки шампиньонов мелко нарезаем.
Измельчаем 2 полоски бекона.
На разогретой сковороде поджариваем до золотистости измельченный бекон, лук и грибы. Жарим 7-10 минут. Добавляем натертый зубчик чеснока.
Солим и перчим по вкусу.По желанию можно добавить 1-2 ст.л. сметаны, тогда начинка будет более сливочная. К готовой начинке добавляем натертый сыр.
Шляпки грибов обматываем полоской бекона и закрепляем зубочисткой, смазываем внутри майонезом или сливочным крем-сыром. Выкладываем в форму для запекания и наполняем начинкой.
Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 30-40 минут.

Напомним, ранее Люкс писал, как правильно поджарить белые грибы, чтобы не испортить вкус.