Зеленая паста с буратой от Миши Кацурина, которая поразит своим одновременно нежным и насыщенным вкусом

Любишь пасту, но боишься калорий? Есть для тебя хелси рецепт от Миши Кацурина. Речь идет о зеленой пасте с красавицей буратой. За 20 минут ты приготовишь блюдо, которое будет достойно мишленовской звезды.

Зеленая паста с буратой – рецепт

Ингредиенты:

• любая любимая паста – 1 стакан
• шпинат – пучок
• капуста кейл – пучок
• чеснок
• оливковое масло
• пармезан – 2 ст.л.
• орех грецкий – 2 ст.л.
• лимон – 1 шт
• острый перец халапеньо
• бурата – 1 шт
• соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Зеленый соус! Бланшируем укропом зелень и перебиваем ее блендером, вместе с пармезаном, острым перцем, чесноком, оливковым маслом, солью, фрешем лимона и орехами.
2. В кипящую подсоленную воду погружаем пасту и варим до готовности.
3. Одруживаем нашу пасту с соусом, выкладываем сверху бурату, поливаем оливковым маслом и фреш перцем.

 

 

Немає настрою готувати? Тоді тобі в NOVUS. Тут є широкий асортимент готових страв кулінарії, а ще випічка та десерти на будь-який смак. NOVUS – робимо, бо любимо.

рекламна інформація

Также лови рецепт супер сырной пасты Мак энд чиз, которая сведет тебя с ума.