39 4 хв Екатерина Светляковская

Желейные яйца: оригинальная закуска на Пасху, которая произведет впечатление на твоих гостей

Эта закуска полностью соответствует атмосфере праздника.

Желейные яйца: оригинальная закуска на Пасху, которая произведет впечатление на твоих гостей

Рецепт желейных яиц с курицей и овощами / Источник: Нат Ура

Все мы знаем, что на Пасху принято готовить паски и красить яйца. Также к Пасхе традиционно украшают дом различным красивым декором и оформляют блюда так, чтобы они напоминали главные атрибуты Пасхи. Сегодня предлагаем тебе рецепт оригинальной закуски в виде яиц. Эти желейные яйца произведут впечатление на всех твоих гостей. Кстати, ищи также на Люксе рецепты самых вкусных салатов к Пасхе.

Рецепт холодной закуски на пасхальный стол

Ингредиенты:

  • 6 куриных яиц
  • 1 куриное филе
  • 2 моркови
  • 1 хрен
  • 1 лавровый лист
  • 2-3 горошины черного перца
  • 50 г желатина
  • 1 болгарский перец
  • 100 г зеленого горошка
  • 100 г кукурузы
  • 1 пучок зелени.

Приготовление:

  1. Для начала тебе нужно подготовить яичную скорлупу. Осторожно проделай отверстие в сыром яйце и удали желток и белок. Чтобы хорошо очистить скорлупу ее можно погрузить на некоторое время в воду.
  2. Теперь тебе нужно очистить морковь и хрен, положить их в кастрюлю с водой и добавить куриное филе, перец и лавровый лист. На среднем огне в течение часа у тебя это все должно свариться. Затем достань все ингредиенты и переложи в другую кастрюлю или миску.
  3. В отдельной емкости смешай желатин с водой, добавь 2 ст. л. сваренного бульона, хорошо перемешай и вылей это в миску с остальным бульоном.
  4. Нарежь мелко перец и курицу. Теперь возьми скорлупу и выкладывай туда свои ингредиенты: немного измельченной зелени, кукурузу, горошек, затем болгарский перец, курицу.
  5. Теперь надо аккуратно влить желатиновый бульон в скорлупу с ингредиентами.
  6. Осталось поставить желатиновые яйца в холодильник до застывания, затем осторожно снять скорлупу и подавать на пасхальный стол. Приятного аппетита!

Добавим, ранее Люкс рассказывал, что надо положить в Пасхальную корзину.

FOODПасхаАктуальноеКулинарияРецептыПоделиться:
читайте также