Жена Остапчука показала, чем балует любимого на десерт

Екатерина Полтавская не скрывает, что любит делать любимому, телеведущему Владимиру Остапчуку, вкусные сюрпризы. Каким лакомством она порадовала мужа на этот раз?

Источник: пока.тя

Поскольку лето – это время абрикосов, то Екатерина решила приготовить вкусную абрикосовую галету. Она готовится из простого теста, которое лишь слегка покрывает аппетитную начинку из абрикосов. Французский открытый пирог и имеет привлекательный вид, и на вкус превосходно. Приготовь и своему любимому галету с абрикосами!

Абрикосовая галета от Екатерины Полтавской / poka.tya

Рецепт абрикосовой галеты

Ингредиенты:

  • 8 абрикос
  • 180 г муки
  • 1/2 ч. л. разрыхлителя
  • щепотка соли
  • 70 мл воды
  • 70 мл растительного масла
  • 1 ст. л. кукурузного крахмала
  • 3 ст. л. сахара

Приготовление:

  1. Смешай муку, разрыхлитель, соль.
  2. Вскипяти воду, кипяток и масло вылей в муку. Перемешай все и руками замеси тесто.
  3. Раскатай тесто на пергаменте. Посыпь его крахмалом. Выложи нарезанные ломтиками абрикосы и посыпь сахаром. Заверни края на начинку.
  4. Выпекай галету 20 минут при 200 градусах.

Также советуем приготовить кекс с вишней в мультиварке.