Created with Sketch.
13 липня, 16:17

Що приготувати з кабачків на вечерю: хрустка закуска за 15 хвилин

Смажені кабачки виходять особливо смачними за цим простим і швидким рецептом. Для нього тобі знадобляться доступні інгредієнти, які завжди є під рукою. Тому питання "Що приготувати на вечерю?" більше тебе не турбуватиме!

Хрумкі смажені кабачки, готові до подачі всього за 15 хвилин, – це гарна ідея для вечері. Їх можна подавати як закуску або гарнір до м’яса і риби. Якщо немає часу на приготування інших страв, тоді можеш їсти смажені кабачки просто так, додавши кетчуп, майонез або домашній соус на основі сметани та зелені.

Кабачкові оладки з сиром: як приготувати легко та бюджетно Дивіться також

Тож що приготувати з кабачків на вечерю ми вирішили. Тримай рецепт!

Інгредієнти:

  • 3 кабачки
  • 2 яйця
  • 100 г пшеничного борошна
  • сіль і перець
  • 300 мл олії (для смаження)

Приготування:

  1. Кабачки помий, потім наріж кільцями завтовшки 1,5 см.
  2. Поклади кільця на паперові рушники та посип їх сіллю. Дай їм постояти близько 10 хвилин, щоб стекла зайва рідина.
  3. За цей час змішай у мисці борошно, сіль і свіжомелений перець. В іншій мисці збий два яйця.
  4. Кабачки спочатку обваляй у борошні, потім в яйцях, потім знову в борошні.
  5. Обсмаж їх у сковороді з розігрітою олією, поки вони не набудуть золотистого кольору.
  6. Виклади смажені кабачки на паперові рушники, щоб вони ввібрали надлишки олії, і подавай. Смачного!

Дивися, як приготувати кабачки на вечерю швидко і просто (відео):

 

Мафіни з кабачків: на смак ніжні та м’які, а готуються легко Дивіться також