Шпинатний пиріг, який їдять вдома Надя Дорофєєва і Міша Кацурін

Надя Дорофєєва і Міша Кацурін люблять готувати вдома. Зіркове подружжя вже ділилося швидким рецептом смачної картоплі, а цього разу показало, як приготувати пиріг зі шпинатом і червоною рибою.

Рецепт пирога зі шпинатом і рибою від Наді Дорофєєвої і Міши Кацуріна

Інгредієнти

• Тісто листкове — 600–700 г
• Філе лосося — 250 г
• Шпинат — 2 пучка
• Пучок кропу
• Оливкова олія
• Часник
• Лимон
• Сіль та перець за смаком
• Яйце — 1 шт
• Фета — 100 г

Приготування

1. Розкатай листкове тісто та вкласти у форму, попередньо змащену вершковим маслом.
2. Для начинки помий шпинат і кріп та легко обсмаж на пательні з оливковою олією та часником. Додай сік або цедру лимону, сіль та перець.
3. На тісто, що вже у формі, шарами викладаєш половину зелені, фету, зачищений лосось та залишок зелені. Накриваєш пиріг тістом, щоб "закрити" його.
4. Змасти готовий пиріг збитим яйцем і став запікатися у попередньо розігріту духовку приблизно на 30 хвилин при температурі 180 градусів.

Раніше ми писали про рецепт улюбленого коктейлю Дуа Ліпи.