Сирна паска тирамісу – трендовий десерт, який готуватимуть на Великдень усі

Якщо ти перепробувала найрізноманітніші рецепти пасок і шукаєш щось новеньке, тоді сирна паска тирамісу – для тебе. Поєднання печива савоярді, кави, кисломолочного сиру, згущеного молока й інших смачних інгредієнтів нетипове для нашої кухні, але яке ж воно незвичне! Ти будеш у захваті від результату – гарантуємо.

Рецепт сирної паски тирамісу

Інгредієнти:

• 500 г кисломолочного сиру
• 100 мл заварної кави
• 8 шт. печива савоярді
• 70 мл йогурту
• 60 г цукру
• 70 г згущеного молока
• 50 г вершкового масла
• 15 г какао-порошку

Приготування:

1. Спочатку завари каву і залиши, нехай охолоне.
2. До кисломолочного сиру додай вершкове масло, йогурт (або сметану), цукор, згущене молоко і перебий блендером до однорідної гладкої маси.
3. Форму для сирної паски застели марлею, постав на тарілку і сформуй пасочку. Спочатку виклади на дно форми сирну масу товщиною 2 см. Потім занур печиво савоярді у каву, виклади на сирний шар і притруси какао. Далі знову шар сирної маси, печиво, змочене у каву, і какао. І так до кінця, поки не закінчаться інгредієнти.
4. Накрий паску кінцями марлі та постав зверху тарілку або гніт. Відправ паску в холодильник на ніч. Потім виклади її на тарілку, зніми марлю, а зверху посип какао. Смачного!

Дивися відео, як приготувати сирну паску тирамісу:

Пропонуємо тобі ще один рецепт – сирну паску в духовці. Дуже смачно!