Скільки часу варити яйця на Великдень
Розповідаємо, як правильно зварити яйця.
На великодній стіл прийнято ставити не тільки паску, яка є головним символом свята, а й відварені яйця, які розфарбовують різними фарбами та візерунками. Читай на Люкс, скільки часу варити крашанки на Великдень.
Варто зауважити, що перед варінням яєць їх необхідно промити під теплою водою з губкою, аби очистити від бруду та пір’я. Щоб яйця зварилися рівномірно, дайте їм полежати при кімнатній температурі 10 хвилин.
Як та скільки варити яйця
Наберіть каструлю холодної води, щоб покрити яйця на 2,5 см. Доведіть воду до кипіння, посоліть, а потім обережно опустіть туди яйця за допомогою ложки. Щоб яйця не потріскалися під час варіння, можна додати у воду трохи оцту.
Варіть яйця на середньому вогні близько 8-10 хвилин для м'якого жовтка або 12-15 хвилин для твердого жовтка. Зніміть каструлю з вогню і залийте яйця холодною водою, щоб зупинити процес варіння. Щоб яйця блищали, можна натерти їх олією.
Після варіння яйця можна фарбувати. Для цього можна використовувати різні натуральні барвники. Також існують спеціальні фарби для яєць, які можна придбати в магазинах.
Натуральні барвники
- Жовтий: куркума, ромашка.
- Помаранчевий: лушпиння цибулі.
- Червоний: буряк.
- Синій: червоноголова капуста.
- Зелений: шпинат.
Раніше Люкс давав рецепт апельсинової паски.