Сніданок від Гейлі Бібер: протеїнові панкейки, від яких зриває дах

Гейлі Бібер – одна з селеб, чий стиль життя надихає не менше, ніж модні виходи. Інфлюенсерка не приховує, що обожнює готувати, й часто ділиться рецептами улюблених страв у себе на YouTube. На сніданок, наприклад, Гейлі може себе потішити ось цими протеїновими панкейками.

Протеїнові панкейки – рецепт

Інгредієнти:

• 1 склянка готової суміші для панкейків;
• 2 мірні ложки шоколадного протеїнового порошку (приблизно 1/4 склянки);
• 3/4 склянки мигдального молока (або будь-якого іншого за бажанням);
• 1 яйце;
• 1/2 чайної ложки ванільного екстракту;
• 1/3 склянки дрібних шоколадних крихт (і ще трохи для подачі);
• 2 столові ложки вершкового масла.

Спосіб приготування:

1. У великій мисці змішай суміш для панкейків із шоколадним протеїном.
2. В окремій ємності з’єднай мигдальне молоко, яйце та ванільний екстракт і перемішай до однорідності.
3. Додай рідку суміш до сухих інгредієнтів і обережно перемішай до гладкої консистенції. Якщо тісто здається надто густим, підлий ще 1–2 столові ложки молока. Наприкінці обережно вмішай шоколадні крихти.
4. Розігрій пательню на середньому вогні, розтопи трохи вершкового масла й виклади тісто – приблизно по чверті склянки на кожен панкейк. Смаж до появи бульбашок на поверхні та золотистих країв (2–3 хвилини), потім обережно переверни й доводь до готовності з іншого боку ще 1–2 хвилини.
5. Подавай панкейки гарячими з бананами, кленовим сиропом і додатковими шоколадними крихтами.

А ось повне відео, як Гейлі готує цю смакоту:

Також не прогав: зіркова курка парміджано від Брукліна Бекхема.