Зіркова курка парміджано від Брукліна Бекхема

Курка парміджано – це нереально смачно. І не треба їхати аж в Італію, аби поласувати нею. Бруклін Бекхем поділився простим покроковим рецептом, із яким впорається будь-хто.

Курка парміджано – рецепт

Інгредієнти:

• курячий фарш
• сіль, перець
• томати
• панірувальні сухарі
• сир моцарела
• пармезан
• яйця

Спосіб приготування:

1. До фаршу додати спеції, змішати й розрівняти в рівний млинець.
2. Обволокти обережно млинець у сухарі, а далі занурити його в яєчну суміш.
3. Розігріти пательню, обсмажити млинець гарно.
4. Томати у власному соку збленедрити до однорічної маси.
5. Викласти фарш на деко, зверху додати томатну суміш, потім натертий сир.
6. Випікати до готовності. Зверху додати пармезан і базилік.

Готуй, як Бруклін у цьому відео.

А також спробуй фаршировану качку з алкоголем за родинним рецептом Олександра Педана.