Суничне варення – що приготувати з лісової ягоди
Ми любимо їсти суниці просто так – зривати й кидати до рота, але інколи ягода вкриває землю рясним врожаєм. Що з цим робити? Суничне варення!
Лісова суниця, яку вже навчилися вирощувати на городі, має такий сильний смак, що цим не можна не скористатися. Просто уяви, як відкриваєш баночку з варенням і поринаєш у літо! Люкс пропонує простий рецепт варення з суницею, для якого потрібно мінімум інгредієнтів і зусиль.
Рецепт суничного варення
Інгредієнти:
- 500 г суниці
- 400 г цукру
- 120 мл води
- 1 ст. л. лимонного соку
Приготування:
- Суницю помий, видали плодоніжки і виклади у велику каструлю.
- Цукор насип в сотейник, залий водою і грій, постійно перемішуючи, поки він не розчиниться і не утвориться сироп. Охолоди сироп до кімнатної температури.
- Залий сиропом ягоди, доведи до кипіння і провари на маленькому вогні 5 хвилин. Залиш варення до наступного дня.
- На наступний день доведи варення до кипіння і провари на легкому вогні ще 10 хвилин. Періодично акуратно перемішуй варення ложкою.
- Банки помий, прогрій у духовці 10-15 хвилин. Розлий варення в банки та щільно закрути кришками.
Раніше ми розповідали, як приготувати дуже смачний конфітюр з полуницею.
Економити – круто! Якщо ти не профі з фінансової грамотності, тобі пощастило: мережа супермаркетів NOVUS регулярно пропонує акційні пропозиції. Зловити знижки ти зможеш як у найближчому супермаркеті NOVUS, так і на сайті NOVUS online, не виходячи з дому. До того ж NOVUS пропонує реферальну програму. Запрошуй друзів, аби кожен із вас отримав по 50 гривень на бонусний рахунок.
рекламна інформація