Ти закохаєшся у цю начинку: готуємо смачні баклажанові рулетики
Такі баклажанові рулетики ти ще точно не куштувала, але ми радимо не зволікати і спробувати цю смакоту!
Начинка з фаршу, помідорів і плавленого сирка, загорнута в тонкі скибочки обсмажених баклажанів – це вже звучить смачно! Але Люкс пішов далі. Ми пропонуємо тобі викласти баклажанові рулетики в форму, залити сметаною та запекти. Просто уяви, яку красу ти витягнеш з духовки! Раніше ми розповідали, як приготувати мусаку з баклажанами та фаршем. Обов’язково спробуй!
Для цієї страви тобі знадобляться тільки найсвіжіші та найякісніші продукти. Їх ти знайдеш у мережі супермаркетів NOVUS, де можна придбати все і трішки більше за найкращими цінами. NOVUS – робимо, бо любимо.
рекламна інформація
Рецепт баклажанових рулетиків
Інгредієнти:
- 3 баклажани
- 40 мл олії
- 300 г фаршу
- 1 яйце
- 1 помідор
- 1 плавлений сирок
- 1-2 зубчики часнику
- зелень
- сіль
- перець
- 200 мл сметани
Приготування:
- Баклажани помий і наріж тонкими пластинками. Посоли і залиши на 10-15 хвилин, щоб позбутися гіркоти. Потім обсмаж їх на олії з двох сторін до зарум’янення.
- Помідор помий і наріж дрібними кубиками. Плавлений сирок натри на середню терку. Часник і зелень подрібни. У фарш додай підготовлені інгредієнти, яйце, посоли, поперчи і ретельно вимішай.
- На кожну пластинку баклажанів виклади столову ложку фаршу і загорни рулетиками. Виклади їх у форму для запікання і залий сметаною. Запікай при температурі 180 градусів 45-50 хвилин. Смачного!
Не пропусти рецепт затишної капустяної запіканки з фаршем, якою легко нагодувати велику родину.