Українці мають їсти більше риби: дієтологиня назвала неочевидну причину
Не забувай, що риба надзвичайно важлива для здоров’я.
Українці їдять надзвичайно мало риби. Але це велика помилка! Цей продукт дуже корисний та легкий. Якщо ти будеш їсти рибу, то твій організм подякує за це міцним здоров’ям.
Дієтологиня Тетяна Лакуста на своїй сторінці в Instagram розповіла, чому українцям так важливо їсти рибу. Виявляється, цей продукт допомагає підтримувати баланс йоду в організмі.
"Важлива інформація від Global Iodine Nutrition Scorecard: 80 % дітей в Україні ростуть і розвиваються не отримуючи необхідної кількості йоду з їжею", — зазначає дієтологиня.
Через війну, стреси та переїзди харчування дорослих та дітей стало ще гіршим! Крім того, в Україні немає закону про обов’язкове йодування солі. Тому про вміст цього мікроелементу в раціоні ти маєш дбати сама.
"Я дуже рекомендую додавати саме морську рибу як джерело йоду. Бо, крім останнього, ви отримуєте відмінне джерело білка, селену та фосфору, що будуть слугувати цеглинками для побудови гормонів щитоподібної залози", — каже доктор Лакуста.
Вона наводить рекомендацію FDA по тому, яку рибу краще вживати. Це минтай, хек, сардина, скумбрія. Вони є ліпшими варіантами для дітей, вагітних і тих, хто годує.
Скільки ж треба риби на день? Дітям від 1 до 3 років: 30 г, від 4 до 7 років — 60 г, від 8 до 10 років — 120 г, 11 та старші — 160 г. Таку кількість риби треба їсти по 2 рази на тиждень.
Також є порада вагітним та тим, хто годує. Рибку варто їсти 2–3 рази на тиждень. Порція має бути розміром з долоню без пальців за приймання їжі (120 г).
Матеріал має винятково інформаційний характер і не містить жодних порад, що стосуються вашого здоров'я. Якщо вам потрібні встановлення діагнозу, медична консультація або лікування, зверніться до фахівця.