Вау ефект гарантовано: готуємо вишуканий маракуєвий посет усього з 4 інгредієнтів

Ніжний посет справить ефектне враження на твоїх гостей. Традиційний британський десерт, який набув популярності за часів Шекспіра, готується дуже швидко, а інтерпретувати його можна щоразу інакше, додаючи різні фрукти. Наприклад, фудблогерка Valeriia Veligura рекомендує спробувати його з маракуєю. Екзотика посеред осені? Чому б і ні.

Посет із маракуєю – рецепт

Інгредієнти:

• 5 шт. маракуї
• 250 мл вершків 33%
• 75 г цукру
• цедра та сік 1 лайма ⠀


Спосіб приготування:

1. Маракую розрізаємо навпіл, виймаємо начинку і перетираємо через сито. Сік прибираємо у сторону, кісточки у холодильник, а з основи знімаємо плівку.
2. У каструлі поєднуємо вершки, цукор та цедру лайма. На середньому вогні доводимо до кипіння і помішуючи варимо 4-5 хвилини.
3. Знімаємо з вогню, додаємо сік маракуї, лайма та перемішуємо. Проціджуємо через сито і переливаємо у формочки (половинки маракуї).
4. Даємо охолонути до кімнатної температури, ставимо у герметичний контейнер і прибираємо у холодильник на декілька годин або на ніч.
5. Прикрашаємо кісточками маракуї, подаємо та насолоджуємося!

А якщо хочеться чогось більш класичного, то спробуй новинку – малинову шарлотку.