Вчені довели, що їсти пасту важливо для гарного настрою
Якщо у тебе буде один із тих поганих днів, коли немає настрою і сил на подвиги, є один простий спосіб покращити своє самопочуття – з'їсти тарілку пасти.
Здається, чим можуть допомогти звичайні макарони, коли все не тримається рук? Але вчені довели, що паста може підняти настрій.
У межах дослідження, проведеного Лабораторією поведінки та мозку в IULM у Мілані, Італія, вчені намагалися визначити, що допомагає нам покращити когнітивні процеси та отримати заряд позитиву. Висновки неочікувані!
Для цього дослідження вчені IULM набрали 40 учасників у віці від 25 до 55 років, виміряли їхні фізичні та неврологічні зміни під час вживання макаронних виробів, а потім порівняли ці реакції з реакціями учасників під час прослуховування улюблених пісень або перегляду спортивних подій.
За словами дослідників, вживання макаронних виробів було більш ефективним, ніж спорт чи музика, для "активації когнітивних процесів пам'яті". Вживання пасти також перевершило музику та спортивні події, коли справа доходить до створення позитивних емоцій.
Результати показують, що саме тоді, коли ми їмо макарони, ми найбільш емоційно активні. Тому саме акт дегустації та насолоди стравою стимулює найпозитивніші спогади та емоції, – зазначив Вінченцо Руссо, професор споживчої психології та нейромаркетингу в Університеті IULM.
Дізнайся, яка їжа найкраща для імунітету. На жаль, це не паста.
Матеріал має винятково інформаційний характер і не містить жодних порад, що стосуються вашого здоров'я. Якщо вам потрібні встановлення діагнозу, медична консультація або лікування, зверніться до фахівця.