Вино з троянд - рецепт вишуканого напою, який ти можеш приготувати сама
Ті, хто хоч раз спробував домашнє трояндове вино, готує його знову і знову.
Для приготування цього напою тобі знадобиться чимало пелюстків троянд. Звісно, ідеально, якщо ти вирощуєш власні троянди під вікном, і можеш використати пелюстки з них. Якщо ж ні – доведеться витратити гроші, однак результат того вартуватиме!
Інгредієнти
- Пелюстки троянд (бутони чайної троянди - 60 пелюсток) - 60 гр
- Лимонна кислота - 1 чайн.л.
- Цукор - 6 скл.
- Вода - 2.5 скл.
Приготування
1. Відокремлюємо пелюстки троянд, кладемо в підготовлену банку, додаємо туди цукор і лимонну кислоту.
2. Заливаємо отриману суміш водою, залишаючи в банку трохи місця.
3. Закривши банку кришкою, ставимо її в сонячне місце для бродіння, періодично перемішуючи. В процесі бродіння відбудеться зміна кольору вина, готове домашнє вино з троянд набуде рожево-персикового відтінку.
4. Коли процес бродіння завершиться, вино слід відфільтрувати та розлити по пляшках. Готове вино слід зберігати в прохолодному місці, далеко від попадання сонячних променів.
Любиш вино? Тобі буде цікаво прочитати, як відкрити пляшку вина без штопора.