Яблучна пастила – корисний смаколик, який замінить цукерки

Пастила – це ласощі, які зазвичай готують із яблук, з додаванням ягід або фруктів. Завдяки простим маніпуляціям фрукти перетворюються на солодку, повітряну масу, яка потім сушиться до утворення еластичних пластів. Пастила відома своєю натуральністю та корисними властивостями, а її ніжна текстура та солодкість роблять цей десерт особливо популярним.

Насолоджуйся кожним шматочком цього ніжного десерту, а ще не забувай експериментувати, додаючи різноманітні фрукти та ягоди для нових варіацій.

Рецепт пастили

Інгредієнти:

• 500 г яблук
• 100 г цукру
• 50 мл води
• 1 ч. л. лимонного соку

Приготування:

1. Підготуй яблука – помий, почисть від шкірки та серцевини, наріж на невеликі шматочки. Помісти яблука в каструлю, додай воду та вари на невеликому вогні до м'якості.
2. Перетвори яблука в пюре за допомогою блендера або протерши через сито. Додай цукор і лимонний сік до пюре, добре перемішай.
3. Розігрій духовку до 80 градусів. Виклади яблучне пюре тонким шаром на деко, застелене пергаментним папером. Суши в духовці приблизно 3-4 години, поки маса не стане еластичною і не перестане липнути до рук.
4. Охолоди готову пастилу, а потім наріж її на шматочки бажаного розміру. Пастила готова до подачі!

Ще один корисний смаколик – сирна запіканка з полуницею.

До речі, на сайті NOVUS online в розділі "Рецепти" можна замовити продукти для приготування цієї страви за пару кліків. Кошик із необхідними інгредієнтами вже зібраний, тому все, що від тебе потрібно – натиснути одну кнопку!

рекламна інформація