139Вікторія Ваків

Сирна запіканка з полуницею – ніжний і повітряний десерт, який зведе з розуму

Полунична запіканка на сніданок або десерт – це саме те, що треба! Приготована з солодкого вершкового сиру та соковитої ягоди, вона має збалансований смак і незабутній вигляд.

Сирна запіканка з полуницею – ніжний і повітряний десерт, який зведе з розуму

Сирна запіканка з полуницею до чаю / Джерело: gentletummy.com

Ця м’яка та пухка запіканка з кисломолочного сиру, манки та полуниці – чудовий рецепт для ранку, коли нічого не радує. Варто лишень скуштувати шматочок цього дива, як настрій підіймається автоматично, а організм заряджається енергією на весь день.

Рецепт сирної запіканки з полуницею

Інгредієнти:

  • 600 г кисломолочного сиру
  • 250 г полуниці
  • 4 яєчні білки
  • 4 яєчні жовтки
  • 120 г цукру
  • 120 г манної крупи
  • 10 г ванільного цукру
  • дрібка солі
  • 20 г цукрової пудри

Приготування:

  1. До кисломолочного сиру додай жовтки, манну крупу, цукор, ванільний цукор і перемішай занурювальним блендером до однорідності. Відстав масу убік.
  2. Білки збий з сіллю до густої піни. Введи їх у три етапи до основної сирної маси, щоразу акуратно перемішуючи лопаткою.
  3. Полуницю помий, видали плодоніжки і обсуши її паперовими рушниками.
  4. Тісто вилий у форму для запікання, зверху виклади полуницю, злегка вдавлюючи її в тісто. Відправ форму у духовку, розігріту до 180 градусів, на 45 хвилин.
  5. Спечену запіканку прикрась цукровою пудрою і наріж порційно. Смачного!

Дивися відео, як приготувати сирну запіканку з полуницею:

А ось як приготувати смачний і корисний вівсяний пиріг з яблуками.

FOODСолодощіКулінаріяСтраваРецепти корисних стравРецептиПоділитись:

читайте також