3 травня, 09:17
Яйця в солодкому перці – корисний сніданок, який з’їдять навіть діти
Цей простий сніданок з яйцями, обсмаженими в кільцях болгарського перцю, буде готовий менш ніж за 30 хвилин.
Такі страва, як яєчня в перці, перетворюють сніданок на свято. Мало того, що ця страва тішить око і радує смакові рецептори, вона ще й дуже проста у приготуванні. Все, що тобі знадобиться – перець будь-якого кольору, помідор, яйця, приправи та сир. Скуштуй!
Баклажанові рулетики з овочами – для свята і на повсякдень
Дивіться також
Рецепт яєчні в перці
Інгредієнти:
- 2 яйця
- 1 помідор
- 1 солодкий перець
- сіль
- чорний мелений перець
- 120 г сиру
- 20 мл олії
- 20 г вершкового масла
Приготування:
- У глибоку тарілку вбий яйця, додай дрібно нарізаний помідор, сіль, чорний мелений перець, 40 г натертого сиру і добре перемішай.
- Солодкий перець наріж широкими кільцями (має вийти 4 штуки). У сковороді нагрій олію з вершковим маслом, виклади в неї кільця перцю. В середину поклади начинку і посип зверху тертим сиром.
- Накрий сковороду кришкою і готуй на невеликому вогні 5-7 хвилин, поки сир не розплавиться. Перед подачею прикрась зеленню!
Дивися відео, як приготувати яйця в перці:
Подобається щось ситніше? Приготуй ковбаски з тушкованою капустою.