Як приготувати "водяний" пиріг: ніяких молочних продуктів і яєць

Важко уявити, що можна приготувати смачний пиріг без яєць, вершкового масла та молока, але це безперечно можливо. За допомогою кількох простих інгредієнтів, таких як цукор, вода, лимон, олія, борошно і розпушувач, ти легко спечеш повітряний і пишний пиріг, який позбавить твоїх гостей дару мови.

Інгредієнти:

• 150 г цукру
• 300 мл води
• 45 мл соняшникової олії
• цедра 1 лимона
• 330 г пшеничного борошна
• 15 г розпушувача
• 5 г ваніліну
• дрібка солі
• цукрова пудра для прикраси

Приготування:

1. Висип цукор у невелику миску і влий воду. Додай цедру лимона і соняшникову олію, добре перемішай.
2. У іншу миску просій борошно з розпушувачем, всип ванілін і сіль.
3. Об’єднай рідку суміш із сухою. Ретельно перемішай, щоб позбутися грудочок.
4. Вилийте тісто в змащену олією форму для пирога (20 см), застелену пергаментним папером.
5. Випікай при температурі 175 градусів протягом 45 хвилин. Потім виклади пиріг на блюдо, дай охолонути і посип цукровою пудрою. Смачного!