Як в американських кафе: готуємо вдома банановий хліб, який вкраде твоє серденько

Утилізуємо чорні банани й печемо banana bread.

Джерело: Юлія Сенич

Самі того не розуміємо, коли банановий хліб став нашим кулінарним крашем. Утім, спробувавши випічку хоча б раз, ти підсідаєш на цю ароматну американську класику. Секрет десерту: чим м’якший банан, тим ніжнішим вийде хліб. Тому це класна утилізація "некрасивих" бананів, які завалялися в твоєму холодильнику.

Що робити з перезрілими бананами: не поспішай викидати цей продукт, бо він ще тобі знадобиться Дивіться також

Зігрій не тільки своє серце! Долучайся до благодійного проєкту "Велике маленьке серце". Купи наліпку "серце" за 55 або 10 грн на касах NOVUS або у мобільному застосунку NOVUS і ці кошти передадуть на лікування діток із вродженими вадами серця. Подаруй малечі шанс на життя!

рекламна інформація

Банановий хліб – рецепт

Інгредієнти:

мʼякі банани – 3 шт
цукор – 120г
яйця – 2 шт
ванільний цукор
вершкове масло – 120 г
борошно – 250 г
розпушувач – 0,5 ч .л.
дрібка солі
кориця
банан для декору
шоколад
мигдалеві пластівці

Приготування:

Банани розминаємо виделкою і додаємо до них цукор+ванільний цукор і яйця.
Вливаємо розтоплене вершкове масло і просіюємо борошно з розпушувачем. Перемішуємо до поєднання та додаємо дрібку солі.
За бажанням додаємо подрібнений шоколад і корицю.
Переливаємо в форму для випікання, застелену пергаментом, зверху посипаємо мигдалевими пластівцями і кладемо розрізаний банан.
Відправляємо випікатись в розігріту до 180 градусів духовку на 50-60 хвилин.

Не прогав: готуємо вдома ніжний чизкейк зі згущеним молоком.