За мотивами відомого салату: готуємо закуску "Полушубок" з оселедцем

Якщо ти любиш салат "Шуба", то будеш у захваті від закуски "Полушубок" за рецептом Люкс. Для страви знадобляться уже знайомі інгредієнти: буряк, оселедець, майонез та інші. Вони стануть чудовим доповненням до варених яєць, які прикрасять будь-який святковий стіл.

Рецепт закуски "Полушубок"

Інгредієнти:

• 5 яєць
• 1 буряк
• сіль за смаком
• чорний перець
• 3 ст. л. майонезу
• 1 філе оселедця
• 1 цибуля

Приготування:

1. Буряк звари до готовності, приблизно 1 годину. Потім охолоди, почисть і натри на середню терку.
2. Яйця звари круто впродовж 10 хвилин. Потім охолоди, почисть і розріж навпіл. Жовтки акуратно дістань і помни виделкою.
3. Змішай буряк і жовтки, приправ сіллю, перцем, майонезом та перемішай. Наповни половинки білків буряковою масою.
4. Філе оселедця наріж шматочками і поклади по одному шматочку зверху на кожну половинку яйця.
5. Цибулю почисть, наріж півкільцями і виклади їх поруч з оселедцем. Смачного!

Також ми рекомендуємо тобі ще три розкішні святкові закуски. Їх готувати просто і весело!