10 листопада, 13:03

Закуски в тарталетках, які прикрасять будь-яке домашнє свято

Складаєш меню на свята і не знаєш, якими закусками здивувати гостей? А ми знаємо! Усі люблять мініатюрні тарталетки з начинками на один зубок.

Люкс підготував смачні рецепти закусок в тарталетках, які стануть окрасою фуршету і гарним початком святкового застілля. Вони допоможуть розважити гостей, поки готуються основні страви та заморити черв’ячка. Ми також дуже радимо приготувати гавайські кошики з фаршем і смачним доповненням.

Закуска в тарталетках з курятиною

Закуска в тарталетках з курятиною — це смачна і вишукана страва, яка чудово підходить для святкових застіль, фуршетів або вечірок. Тарталетки з курячою начинкою виглядають апетитно, легко готуються і можуть мати різне наповнення.

Інгредієнти:

  • 10 тарталеток
  • 150 г відварної або копченої курячої грудки
  • 150 г консервованих ананасів
  • 1 помідор
  • 1 зубчик часнику
  • 1 ст. л. майонезу
  • сіль
  • чорний перець
  • зелень

Приготування:

  1. Курячу грудку промий, поклади в киплячу підсолену воду і вари 40 хвилин. Потім охолоди і наріж її дрібними кубиками.
  2. Ананаси наріж маленькими шматочками. Помідор помий і наріж невеликими кубиками. Часник почисть і пропусти через прес.
  3. Змішай підготовлені інгредієнти, посоли, поперчи, заправ майонезом і перемішай. Виклади масу у тарталетки, зверху прикрась зеленню та одразу подавай до столу.

Тарталетки з консервованим тунцем

Тарталетки з консервованим тунцем — це вже рибний варіант закуски, яка швидко зникає з тарілок під час святкувань. Поєднання хрусткого тіста тарталеток із ніжною начинкою з тунця робить цю страву найпопулярнішою на столі.

Інгредієнти:

  • 10 пісочних кошиків
  • 2 варених яйця
  • 50 г сиру
  • 1 банка консервованого тунця
  • 2 ст. л. майонезу
  • сіль за смаком
  • чорний перець
  • зелень

Приготування:

  1. Попередньо відвари круто яйця. Потім охолоди їх, почисть і натри на середню терку. Сир також натри на середню терку.
  2. Консервований тунець подрібни виделкою. Змішай натерті яйця, сир, тунець, майонез. Посоли, поперчи і перемішай.
  3. Пісочні кошики щільно наповни приготовленою масою і прикрась зеленню.

Також на закуску можна приготувати смачний піца-рулет з готового листкового тіста.