63 2 хв Катерина Світляковська

За мотивами відомого салату: готуємо закуску "Полушубок" з оселедцем

Що таке закуска "Полушубок"? Це варені яйця, фаршировані буряком і прикрашені оселедцем. Ідеальне рішення на свята!

За мотивами відомого салату: готуємо закуску "Полушубок" з оселедцем

Фаршировані яйця з буряком / Джерело: photoricalfood

Якщо ти любиш салат "Шуба", то будеш у захваті від закуски "Полушубок" за рецептом Люкс. Для страви знадобляться уже знайомі інгредієнти: буряк, оселедець, майонез та інші. Вони стануть чудовим доповненням до варених яєць, які прикрасять будь-який святковий стіл.

Рецепт закуски "Полушубок"

Інгредієнти:

  • 5 яєць
  • 1 буряк
  • сіль за смаком
  • чорний перець
  • 3 ст. л. майонезу
  • 1 філе оселедця
  • 1 цибуля

Приготування:

  1. Буряк звари до готовності, приблизно 1 годину. Потім охолоди, почисть і натри на середню терку.
  2. Яйця звари круто впродовж 10 хвилин. Потім охолоди, почисть і розріж навпіл. Жовтки акуратно дістань і помни виделкою.
  3. Змішай буряк і жовтки, приправ сіллю, перцем, майонезом та перемішай. Наповни половинки білків буряковою масою.
  4. Філе оселедця наріж шматочками і поклади по одному шматочку зверху на кожну половинку яйця.
  5. Цибулю почисть, наріж півкільцями і виклади їх поруч з оселедцем. Смачного!

Також ми рекомендуємо тобі ще три розкішні святкові закуски. Їх готувати просто і весело!

FOODКулінаріяСтраваРецептиПоділитись:
читайте також