За мотивами відомого салату: готуємо закуску "Полушубок" з оселедцем
Що таке закуска "Полушубок"? Це варені яйця, фаршировані буряком і прикрашені оселедцем. Ідеальне рішення на свята!
Фаршировані яйця з буряком / Джерело: photoricalfood
Якщо ти любиш салат "Шуба", то будеш у захваті від закуски "Полушубок" за рецептом Люкс. Для страви знадобляться уже знайомі інгредієнти: буряк, оселедець, майонез та інші. Вони стануть чудовим доповненням до варених яєць, які прикрасять будь-який святковий стіл.
Рецепт закуски "Полушубок"
Інгредієнти:
- 5 яєць
- 1 буряк
- сіль за смаком
- чорний перець
- 3 ст. л. майонезу
- 1 філе оселедця
- 1 цибуля
Приготування:
- Буряк звари до готовності, приблизно 1 годину. Потім охолоди, почисть і натри на середню терку.
- Яйця звари круто впродовж 10 хвилин. Потім охолоди, почисть і розріж навпіл. Жовтки акуратно дістань і помни виделкою.
- Змішай буряк і жовтки, приправ сіллю, перцем, майонезом та перемішай. Наповни половинки білків буряковою масою.
- Філе оселедця наріж шматочками і поклади по одному шматочку зверху на кожну половинку яйця.
- Цибулю почисть, наріж півкільцями і виклади їх поруч з оселедцем. Смачного!
Також ми рекомендуємо тобі ще три розкішні святкові закуски. Їх готувати просто і весело!