Яйця в солодкому перці – корисний сніданок, який з’їдять навіть діти

Такі страва, як яєчня в перці, перетворюють сніданок на свято. Мало того, що ця страва тішить око і радує смакові рецептори, вона ще й дуже проста у приготуванні. Все, що тобі знадобиться – перець будь-якого кольору, помідор, яйця, приправи та сир. Скуштуй!

Рецепт яєчні в перці

Інгредієнти:

• 2 яйця
• 1 помідор
• 1 солодкий перець
• сіль
• чорний мелений перець
• 120 г сиру
• 20 мл олії
• 20 г вершкового масла

Приготування:

1. У глибоку тарілку вбий яйця, додай дрібно нарізаний помідор, сіль, чорний мелений перець, 40 г натертого сиру і добре перемішай.
2. Солодкий перець наріж широкими кільцями (має вийти 4 штуки). У сковороді нагрій олію з вершковим маслом, виклади в неї кільця перцю. В середину поклади начинку і посип зверху тертим сиром.
3. Накрий сковороду кришкою і готуй на невеликому вогні 5-7 хвилин, поки сир не розплавиться. Перед подачею прикрась зеленню!

Дивися відео, як приготувати яйця в перці:

Подобається щось ситніше? Приготуй ковбаски з тушкованою капустою.