Грибная юшка – идеальный обед для настоящего украинца
Грибная юшка – жемчужина украинской кухни и лучший обед, который только можно пожелать.
Ароматная юшка с грибами для семейного обеда / Источник: novus.online
Какое традиционное меню без наваристой и ароматной грибной юшки, от которой просто невозможно оторваться? Блюдо с историей, оно является символом домашнего тепла и уюта. В этом рецепте грибной юшки каждый ингредиент и процесс занимает важное место, поэтому готовь шаг за шагом, чтобы супчик удался на славу.
Сырно-картофельная запеканка с ветчиной – понадобится всего несколько ингредиентовСмотрите также
Рецепт грибной юшки
Ингредиенты:
- 500 г свежих лесных грибов (например, белых или подосиновиков)
- 1 луковица
- 1 морковь
- 3 картофеля
- 2 ст. л. растительного масла
- 2 л воды
- соль, черный молотый перец по вкусу
- зелень (укроп, петрушка) для подачи
Приготовление:
- Подготовь грибы: очисти их и нарежь на небольшие кусочки. Обжарь на сковороде с добавлением масла до золотистого цвета.
- Почисти и нарежь овощи: лук мелко, картофель – кубиками, а морковь натри на терке. Добавь лук и морковь к грибам и обжаривай еще несколько минут.
- В большой кастрюле доведи воду до кипения, добавь обжаренные грибы с овощами и картофель. Вари на среднем огне до готовности картофеля, около 20-30 минут.
- Приправь суп солью и перцем по вкусу. Добавь мелко нарезанную зелень перед подачей.
Ранее мы рассказывали, как приготовить суп с курицей очень быстро и просто. Ты будешь в восторге!
До речі, на сайті NOVUS online в розділі "Рецепти" можна замовити продукти для приготування цієї страви за пару кліків. Кошик із необхідними інгредієнтами вже зібраний, тому все, що від тебе потрібно – натиснути одну кнопку!
рекламна інформація