Тонкий лаваш – как приготовить настоящий армянский хлеб дома
Лаваш – это настоящее спасение, когда нужно приготовить быстрый перекус. Но если ты не успела его купить, но хочешь приготовить шаурму? Тонкий лаваш легко испечь в домашних условиях!
Идеальный лаваш для роллов и шаурмы / Источник: novus.online
Лаваш – это тонкий, мягкий хлеб, имеющий многовековую историю. Происходит он из Армении, где и по сей день считается одной из важнейших частей традиционной кухни. Но благодаря своей универсальности лаваш быстро завоевал популярность по всему миру.
Домашняя шаурма с курицей – очень вкусный перекус, который можно есть "на ходу"Смотрите также
Готовится лаваш из очень простых ингредиентов, но результат превосходит все ожидания – ты получаешь эластичный, вкусный хлеб, который можно использовать как основу для рулетов с начинкой, шаурмы или просто как дополнение к основным блюдам.
Рецепт лаваша
Ингредиенты:
- 500 г пшеничной муки высшего сорта
- 1 ч. л. соли
- 200 мл теплой воды
- 1 ст. л. оливкового масла (для смазывания теста)
Приготовление:
- В большой миске смешай муку с солью. Постепенно добавляя теплую воду, замеси мягкое, эластичное тесто. Важно замешивать тесто до тех пор, пока оно не перестанет липнуть к рукам.
- Накрой тесто полотенцем и оставь его в теплом месте на 30 минут, чтобы оно отдохнуло и стало более эластичным.
- После отдыха подели тесто на равные части. Каждую часть раскатай в тонкий круглый корж, стараясь сделать его как можно тоньше.
- Разогрей сковороду на среднем огне. Каждый корж обжаривай с обеих сторон до появления золотистых пузырьков. Готовый лаваш смазывай оливковым маслом, чтобы он оставался мягким.
Предлагаем еще один крутой рецепт для перекуса – пирог из слоеного теста с ветчиной.
До речі, на сайті NOVUS online в розділі "Рецепти" можна замовити продукти для приготування цієї страви за пару кліків. Кошик із необхідними інгредієнтами вже зібраний, тому все, що від тебе потрібно – натиснути одну кнопку!
рекламна інформація