Created with Sketch.
29 жовтня, 13:03
Олена Худенко

3 рецепти осіннього чаю, які зігріють у холодну погоду

Обирай свій улюблений рецепт, заварюй чай, загортайся в теплий плед і насолоджуйся осінню.

Коли за вікном холодає, саме час заварювати ароматні чаї з фруктами, ягодами та спеціями. Вони зігрівають, створюють затишну атмосферу й допомагають урізноманітнити осінній раціон. Фудблогерка Альона Карпюк зібрала три рецепти смачних напоїв, які легко приготувати вдома.

Зігріваючий грушевий чай: ароматний рецепт із корицею та апельсином Дивіться також

Фруктовий чай з апельсином

Цей яскравий напій поєднує цитрусову свіжість, ягідну кислинку та пряний аромат імбиру й гвоздики. А трохи меду додасть чаю приємної солодкості.

​Час приготування: 15 хвилин.
Складність: легка.
Калорійність: приблизно 35 ккал на 100 мл.

Інгредієнти:

  • Апельсин
  • Лимон
  • Гвоздика
  • Лохина
  • Імбир
  • Мед

Спосіб приготування:

  1. Апельсин і лимон наріж кружальцями, а імбир – тонкими скибочками.
  2. Поклади фрукти, лохину, імбир і кілька бутонів гвоздики в чайник або термостійкий глечик.
  3. Залий гарячою водою та залиш настоюватися на 10–15 хвилин.
  4. Коли напій трохи охолоне, додай мед і перемішай.

Чай з обліпихою та медом

Обліпиха має виразний кисло-солодкий смак і чудово поєднується з цитрусовими та імбиром. Такий чай стане ароматним доповненням до прохолодного осіннього вечора.

Час приготування: 15 хвилин.
Складність: легка.
Калорійність: приблизно 30 ккал на 100 мл.

Інгредієнти:

  • Обліпиха
  • Мед
  • Лимон
  • Апельсин
  • Імбир

Спосіб приготування:

  1. Обліпиху трохи розімни ложкою, щоб ягоди пустили сік.
  2. Наріж лимон та апельсин, а імбир – тонкими скибочками.
  3. Виклади всі інгредієнти в чайник і залий гарячою водою.
  4. Дай напою настоятися 10–15 хвилин.
  5. Додай мед до смаку, коли чай стане не таким гарячим.

Марокканський чай

Ароматна м'ята, цитрусові та теплі прянощі роблять цей напій особливо затишним. Лимон і лайм додають свіжості, а кориця та мускатний горіх – виразного осіннього аромату.

Час приготування: 10 хвилин.
Складність: легка.
Калорійність: приблизно 20 ккал на 100 мл

Інгредієнти:

  • Свіжа м'ята
  • Лимон
  • Лайм
  • Кориця
  • Мускатний горіх
  • Мед

Спосіб приготування:

  1. Промий м'яту, а лимон і лайм наріж тонкими кружальцями.
  2. Поклади м'яту та цитрусові в чайник, додай паличку кориці й дрібку мускатного горіха.
  3. Залий гарячою водою та залиш настоюватися на 5–10 хвилин.
  4. Проціди напій за бажанням і додай мед до смаку.

А якщо хочеш чогось міцнішого, спробуй глінтвейн за рецептом Володимира Ярославського.