Апельсинова паска – оригінальна випічка на Великдень з яскравим ароматом

Любиш аромат і смак цитрусових? Тоді ця апельсинова паска просто створена для тебе і твого великоднього кошика!

У цих смачних апельсинових пасках від редакторки Люкс є все для щастя: пухке і вологе тісто, начинка з цедри, родзинок і сушеного ананаса, а ще стійка білосніжна глазур. Тобі точно запам’ятається ця випічка, яка нагадає про себе неймовірним ароматом ближче до кінця випікання.

Проста і швидка паска від Євгена Клопотенка – вдається у кожного Дивіться також

Коли прийде час прикрашати апельсинову паску, увімкни фантазію на повну – посип глазур цукатами, сушеними кілечками цитрусових, декоративним посипанням, шоколадною стружкою тощо. Вийде не тільки смачно, а й гарно!

Рецепт апельсинової паски

Інгредієнти:

650 г борошна
4 яєць
250 мл вершків
400 г вершкового масла
30 г свіжих дріжджів
1 лимон
1 апельсин
1 склянка цукру
10 г ванільного цукру
100 г родзинок
100 г сушеного ананаса
щіпка солі
120 г цукрової пудри
10 мл соку лимона

Приготування:

Спочатку приготуй опару. У теплі вершки додай дріжджі, 1 ст. л. цукру, ванільний цукор, 2 ст. л. борошна і добре перемішай. Залиш на 20 хвилин.
Цитрусові помий, висуши і зніми з них цедру овочечисткою або ножем. Перебий у чаші блендера цедру цитрусових зі склянкою цукру. Додай 2 жовтки, 2 яйця, сік 1 апельсина і перемішай. Додай тепле розтоплене вершкове масло, опару і ще раз перемішай.
У просіяне борошно поступово додавай приготовлену цитрусову суміш, постійно перемішуючи ложкою. Виміси м’яке, однорідне тісто. Накрий його харчовою плівкою і постав у тепле місце на 1,5 години.
Потім додай родзинки й ананас та вмішай їх у тісто. Розклади тісто у формочки (3-4 шт) на третину об’єму і дай постояти ще 15-20 хвилин. Нагрій духовку до 180 градусів і випікай паски 30 хвилин.
Приготуй глазур. Збий 2 білки, цукрову пудру і лимонний сік міксером до стійкої, пишної піни. Намасти нею готові паски і прикрась по бажанню.

Також у нас є чудовий рецепт паски "Святкової" від Дарії Цвєк.

Готуєш страву за новим рецептом, але в процесі виявилось, що бракує всіх інгредієнтів? Тобі допоможе NOVUS online. Ціни, як в магазині, понад 3000 акційних товарів щодня і бонуси за кожне замовлення. До того ж ти отримаєш тільки свіжі продукти у зручний для себе час. А кур’єри донесуть важкі пакунки прямо до дверей твоєї квартири. Адже NOVUS доставляє з любов’ю та турботою.

рекламна інформація