Ароматна галета з грушею, яка легко замінить звичайний домашній пиріг
Галети – чудова і швидка альтернатива домашньому пирогу. Ця соковита грушева галета з сиром на надзвичайно хрусткому, золотисто-коричневому тісті підкорить будь-кого.
Особливістю цієї галети є не тільки її смак, а й форма. Хіба не романтично подати на сніданок десерт у формі серця, наповнений соковитою солодкою начинкою з пікантними нотками сиру? Сніданок, який точно розбудить почуття!
Радимо подавати цю хрустку галету з особливо смачною начинкою з кавою, чаєм або гарячим шоколадом. Ванільне морозиво завжди додає цьому теплому десерту чудового завершального штриха.
Рецепт галети з грушею
Інгредієнти:
- 250 г борошна
- 5 г розпушувача
- 2 ст. л. цукру
- дрібка солі
- 150 г вершкового масла (з холодильника)
- 70 г холодної сметани
- 1 велика груша
- 100 г сиру з блакитною пліснявою (або будь-якого іншого)
- кунжут, горіхи, насіння та мед/сироп для подачі
- кілька гілочок свіжого чебрецю для подачі
- 1 жовток
Приготування:
- Просій борошно, змішай сухі інгредієнти.
- Додай холодне вершкове масло, розітри руками (або комбайном) в крихту.
- Додай холодну сметану та швидко виміси тісто, сформуй кулю. Загорни у плівку та відправ у холодильник на 30 хвилин.
- Наріж грушу дрібними кубиками.
- Розкачай тісто товщиною 5 мм, надай форму серця (за бажанням). Виклади на тісто сир, зверху грушу, защіпни краї.
- Змасти краї жовтком, посип кунжутом. Випікай 20-25 хвилин при 180 градусах.
- При подачі посип чебрецем, горіхами або насінням. Коли трохи охолоне, полий медом або сиропом.
Радимо приготувати дуже шоколадний і кремовий торт "Спартак".
До речі, на сайті NOVUS online в розділі "Рецепти" можна замовити продукти для приготування цієї страви за пару кліків. Кошик із необхідними інгредієнтами вже зібраний, тому все, що від тебе потрібно – натиснути одну кнопку!
рекламна інформація