Брускети з авокадо та креветками - ідеальна альтернатива бутерброда зі шпротами

Якщо чекаєш гостей і маєш мало часу на кулінарні експерименти чогось особливого, лови швидкий рецепт брускет із авокадо й креветками від фудблогерки Юлії Сенич, які ти приготуєш за 15 хвилин.

Брускети з авокадо та креветками

Інгредієнти:

• авокадо – 1шт
• креветки королівські ~ 10шт
• цибуля – 1шт
• помідорки черрі – 5-6шт
• багет – 7-8 скибок
• лимонний сік – 0,5 ч.л.
• 2 зубчики часнику (1 для намазки, один для креветок)
• вершкове масло

Приготування:

1. Для намазки з авокадо знімаємо шкірку та виделкою розминаємо мʼякіть. Видавлюємо лимонний сік в пюре з авокадо. Цибульку та помідорки подрібнюємо та додаємо до авокадо. Солимо й перчимо на смак.
2. Креветки очищаємо від панциру та підсмажуємо на вершковому маслі з зубчиком часнику.
3. Багет нарізаємо та підсмажуємо з обох сторін. Змащуємо намазкою з авокадо та викладаємо креветки.

 

Візьми також на замітку рецепт швидкого бурякового рулету з оселедцем, який прикрасить твій святковий стіл.