Цей гарнір обожнюють всі: рецепт картоплі по-італійськи

Для цієї страви тобі знадобляться: картопля, фарш, часник, помідори, сир і спеції. Фактично, це звичайна фарширована картопля з м’ясом і овочами, покрита тертим сиром, але яка ж смачна! Тримай рецепт картоплі по-італійськи від Люкс і спробуй ще запечену м’яту картоплю за нашим рецептом.

Рецепт картоплі по-італійськи

Інгредієнти:

• 800 г картоплі
• 300 г фаршу
• 1 зубчик часнику
• 3 помідори
• сіль
• перець
• 60 г сиру
• 30 мл олії

Приготування:

1. Картоплю середнього розміру ретельно помий і звари у шкірці до готовності. Фарш обсмаж на олії впродовж 10 хвилин, помішуючи. Посоли, поперчи, додай пропущений через прес часник і перемішай.
2. Зварену картоплю розріж навпіл, з кожної половинки ложкою вибери частину м’якоті. Подрібни її і додай до фаршу. Сир натри на терку, половину додай до фаршу і перемішай.
3. Картопляні "човники" наповни начинкою і виклади їх у форму для запікання. Посип рештою натертого сиру.
4. Помідори наріж скибочками і поклади їх між картоплею. Відправ у розігріту до 200 градусів духовку на 25-30 хвилин.

Також радимо приготувати овочеве рагу з курятиною, яке смакуватиме на вечерю.