Чизкейк по-українськи: готуємо дуже смачну та ніжну сирну запіканку
Всесвіт чизкейків просто нескінченний, але в нас сьогодні дещо дуже-дуже особливе — чарівний чизкейк по-українськи!
Ця сирна запіканка — ідеальний варіант, якщо ти шукаєш рецепт десерту для особливої події чи невеликого домашнього свята. Тобі не треба робити складних кроків і мати дорогі інгредієнти, щоб подати цю красу до столу. Також запевняємо, що цей український чизкейк виходить ідеальним з першого разу!
Рецепт сирної запіканки або чизкейку по-українськи
Інгредієнти:
Для пісочного тіста:
- 200 г борошна
- 100 г цукру
- 100 г вершкового масла
- 1 яйце
Для сирної маси:
- 700 г жирного кисломолочного сиру
- 350 г сметани
- 4 ст. л. манної крупи
- 4 яйця
- 180 г цукру
- 1 г ваніліну
Приготування:
- Почнемо з приготування пісочної основи для сирної запіканки. Швидко замішай усі інгредієнти для тіста і поклади його в холодильник, поки працюватимеш із сирною начинкою.
- Змішай усі інгредієнти для сирної начинки. Ретельно перебий суміш блендером до однорідності.
- Сформуй нижній шар запіканки: на застелену пергаментом форму (діаметр приблизно 24 см) виклади тісто та зроби високі бортики.
- Зверху на тісто виклади сирну начинку.
- Випікай солодку сирну запіканку у заздалегідь розігрітій до 170 градусів духовці протягом 1 години.
- Після того, як запіканка спечеться, залиши її в формі до повного остигання. Бажано після цього охолодити її в холодильнику протягом чотирьох годин.
Подавай чизкейк по-українськи з джемом, карамеллю, варенням або улюбленими ягодами.
Дізнавайся секрети, як зробити будь-який торт ще смачнішим і кориснішим.
До речі, на сайті NOVUS online в розділі "Рецепти" можна замовити продукти для приготування цієї страви за пару кліків. Кошик із необхідними інгредієнтами вже зібраний, тому все, що від тебе потрібно — натиснути одну кнопку!
рекламна інформація