Цікавий новорічний салат з яловичиною – доведеться ділитися рецептом

Новорічний салат із яловичиною і овочами від Люкс – це ідеально збалансована страва. Тобі точно сподобається поєднання підрум’яненого м’яса, відварених овочів і пікантної заправки з соєвого соусу та олії. Чудовий смак і вишукана презентація зроблять його улюбленцем у гостей, тому доведеться розкривати карти та ділитися рецептом. Також приготуй салат з курятини та яблук під особливою заправкою.

Рецепт новорічного салату з яловичиною

Інгредієнти:

• 400 г яловичини
• 3-4 картоплі
• 2 моркви
• 2 зубчики часнику
• сіль, чорний перець за смаком
• 60 мл олії
• 30 мл соєвого соусу
• 5 г коріандру
• 20 г кунжуту

Приготування:

1. Картоплю і моркву помий і відвари до готовності впродовж 30 хвилин. Потім почисть і натри на велику терку. Виклади овочі в салатник.
2. М’ясо промий і наріж тонкими брусочками. Розігрій сковороду з половиною олії і виклади в неї м’ясо. Смаж на середньому вогні, помішуючи, до готовності (10-15 хвилин). Посоли, поперчи і посип коріандром.
3. Пропусти через прес часник, додай в салат. Зверху виклади тепле м’ясо. Салат заправ сіллю, перцем, олією, соєвим соусом і перемішай. Посип кунжутом і подавай до столу!

Тобі також варто спробувати салат із курки, баклажану та чорносливу, подача якого викличе справжній фурор у новорічний вечір.