Ефектний і дуже швидкий новорічний салат із морепродуктів "Рукавичка"

Марафон новорічних рецептів салатів не вщухає. Сьогодні ділимося з тобою класним рецептом салату-конструктора з морепродуктів від Валентини Кущ, де можна легко міняти інгредієнти.

Зігрій не тільки своє серце! Долучайся до благодійного проєкту "Велике маленьке серце". Купи наліпку "серце" за 55 або 10 грн на касах NOVUS або у мобільному застосунку NOVUS і ці кошти передадуть на лікування діток із вродженими вадами серця. Подаруй малечі шанс на життя!

рекламна інформація

Салат із морепродуктів на Новий рік – рецепт

Інгредієнти:

• Кальмар відварений - 100 г;

• Креветка відварена - 100 г;
• Сніжний краб (крабові палички) - 100 г;
• Сир твердий - 100 г;
• Яйця - 2 шт
• Майонез
• Сіль та перець
• Прикрашала салат ікрою масаго (цю ікру використовують для суші)

Приготування:

1. Усі морепродукти відварити в окропі з дрібкою солі та лимоном протягом 2 хвилин.
2. Дно тарілки трішки змащуємо майонезом. Це щоб легше було викладати далі шари. Далі натертий сир викладаємо у формі рукавички Санта Клауса, потім майонез, нарізані кальмари, майонез, натерте яйце (один білок залишимо для декору), майонез, креветка, майонез, сніжний краб і майонез. Зверху прикрашаємо ікрою та натертим білком. Даємо трішки постояти в холодильнику, щоб інгредієнти "одружилися" і подаємо.

Також можна додати такі інгредієнти:

• улюблені морепродукти, краб;
• червону рибу слабої солі чи підкопчену;
• ложку нарізаних каперсів;
• для того щоб салат був більш ситний, на дно можна покласти натерту відварену картоплю;
• цибулю – смажену або свіжу, аби додати пікантності;
• свіжий огірок;
• соус можна взяти 50 на 50 – майонез зі сметаною та дрібкою гірчиці.