Ця закуска зробить Новий рік особливим — готуємо кошики з олів’є
Ми любимо пісочне тісто і ми любимо олів’є. Чому б їх не об’єднати в одній неймовірній новорічній закусці?
Олів’є — це класичний салат, який готують чи не в кожній сім’ї на Новий рік. Звичайно, за роки приготування тебе вже втомила стандартна подача, тому ми пропонуємо дещо її змінити — наповнити олів’є пісочні тарталетки.
Приємний бонус: ти можеш спекти тарталетки та приготувати олів’є завчасно, а потім зібрати закуску прямо перед подачею до столу. Це зекономить купу часу!
Рецепт кошиків з олів'є
Інгредієнти:
- 1 рулет пісочного тіста
- 200 г майонезу
- 150 г консервованого горошку
- 150 г моркви
- 6 середніх картоплин
- 4 солоних огірків
- 2 яйця
- оливкова олія першого віджиму
- сіль і перець за смаком
Приготування:
- Спочатку відвари картоплю та моркву приблизно 30 хвилин після закипання.
- Переходь до інших інгредієнтів: відвари яйця круто протягом 10 хвилин. Наріж солоні огірки кубиками і переклади у велику миску.
- Коли картопля буде готова, почисть її і наріж кубиками. Те саме зроби з яйцями та морквою.
- Додай картоплю, яйця та моркву в миску з огірками. Всип консервований горошок. Перемішай, дай охолонути, а потім відправ у холодильник на 15 хвилин. Після цього додай майонез і олію, приправ сіллю та перцем, добре перемішай і відправ у холодильник щонайменше на пару годин.
- Змасти вершковим маслом і посип борошном 10 заглиблень форми для кексів. Потім виклади в них нарізане по розміру заглиблень готове пісочне тісто. Наколи дно зубцями виделки і запікай у розігрітій до 180 градусів духовці 20 хвилин.
- Дістань кошики з духовки та дай їм охолонути. Перед подачею наповни їх салатом.
На святковому столі буде дуже мати розкішний вигляд і цей курячий рулет.
Економити — круто! Якщо ти не профі з фінансової грамотності, тобі пощастило: мережа супермаркетів NOVUS регулярно пропонує акційні пропозиції. Зловити знижки ти зможеш як у найближчому супермаркеті NOVUS, так і на сайті NOVUS online, не виходячи з дому. До того ж NOVUS пропонує реферальну програму. Запрошуй друзів, аби кожен із вас отримав по 50 гривень на бонусний рахунок.
рекламна інформація