Дієтолог назвала 10 найкращих фруктів з низьким вмістом цукру для перекушування
Всі знають, що вживання фруктів корисне для здоров'я. Проте, якщо ти хочеш зменшити кількість цукру в раціоні, тобі треба вибирати тільки певні фрукти та ягоди.
Які фрукти та ягоди з низьким вмістом цукру не підвищують рівень глюкози в крові, тому підходять для людей із діабетом, а також тим, хто планує скинути зайву вагу.
Дієтологиня Алісса Вілсон розповідає, чому важливо вираховувати не тільки кількість цукру, а й глікемічний індекс продукту, а також ділиться списком фруктів, які містять найменше цукру.
Які фрукти з низьким вмістом цукру?
Крім вмісту цукру, важливо враховувати глікемічний індекс — інструмент, який використовується для контролю рівня цукру в крові. За даними Harvard Health Publishing:
Глікемічний індекс — це значення, яке присвоюється продуктам харчування залежно від того, наскільки швидко і наскільки сильно ці продукти викликають підвищення рівня глюкози в крові.
Продукти з високим ГІ (70 і вище) допомагають підвищити енергію після тренування, що робить їх корисними, скажімо, для бігунів на довгі дистанції або марафонців, у той час, як продукти з низьким ГІ (55 і нижче) можуть сприяти зниженню ваги. Також зверни увагу, що глікемічний індекс продукту може змінюватись в залежності від способу його приготування, ступеня стиглості та способу обробки.
Також Вілсон радить звернути увагу на такі пару речей. По-перше, коли справа доходить до рівня цукру в крові, завжди краще вибирати цілісні фрукти, а не пити їхній сік. По-друге, фрукти можуть впливати на рівень глюкози, якщо їх вживати у вигляді "голих вуглеводів" (тобто без нічого), тому по можливості розумно поєднувати фрукти з білком або корисним жиром.
Фрукти і ягоди з найменшим рівнем цукру:
1. Полуниця
2. Малина
3. Грейпфрут
4. Ківі
5. Персики
6. Зливи
7. Диня канталупа
8. Апельсини
9. Груші
10. Лимони та лайми
Раніше ми писали, як солодке впливає на шкіру, і чи можна спокійно їсти шоколадки і не боятися висипань.
Матеріал має винятково інформаційний характер і не містить жодних порад, що стосуються вашого здоров'я. Якщо вам потрібні встановлення діагнозу, медична консультація або лікування, зверніться до фахівця.