20 овочів, які містять найменшу кількість вуглеводів
Додати до свого раціону овочі — завжди гарна ідея, але якщо тобі через стан здоров’я або бажання схуднути треба зменшити кількість вуглеводів, ці овочі тобі не друзі.
Спаржа також входить до цього списку / Джерело: pexels.com
Якщо ти дотримуєшся кетодієти (звичайно після консультації з лікарем), хочеш схуднути або лікуєш захворювання, пов'язані з діабетом та/або ожирінням, тобі може бути цікаво, в яких овочах найменше вуглеводів. Так ти не будеш переживати, що їси зайве, коли вживатимеш їх.
Ось повний список овочів з низьким вмістом вуглеводів, які ти можеш використовувати як ресурс при складанні плану здорового харчування, згідно з FoodData Central Міністерства сільського господарства США.
Скільки вуглеводів слід вживати на день?
Згідно з останніми рекомендаціями щодо харчування, люди, які не дотримуються схваленого лікарем дієтичного плану, повинні отримувати від 45 до 65% щоденних калорій з вуглеводів. Це відповідає приблизно 225–325 грамам вуглеводів на день при загальному калоражі у 2000 ккал.
І хоч вуглеводи, особливо складні, є цінним джерелом енергії та поживних речовин, необхідних організму для здоров’я і правильного функціонування, у деяких випадках їхню кількість варто обмежити.
Наприклад, втрата ваги та діабет — ось кілька причин, через які потрібно скоротити кількість калорій у раціоні. Дослідження показують, що помірне скорочення вуглеводів може покращити глікемічний контроль і чутливість до інсуліну.
Однак коли справа доходить до схуднення, медичні експерти сходяться на думці, що скорочення вуглеводів — це лише ефективний спосіб досягти короткострокової втрати ваги, тому, якщо ти хочеш, щоб результати зберігалися надовго, найкраще включити фізичні вправи та стежити за своїм харчуванням.
У яких овочах найменше всього вуглеводів?
1. Цвітна капуста (5 г вуглеводів на чашку)
2. Спаржа (7 г вуглеводів на чашку)
3. Гриби (2 г вуглеводів на чашку)
4. Броколі (6 г вуглеводів на чашку)
5. Шпинат (7 г вуглеводів на чашку приготовленого; 1 г вуглеводів на чашку сирого)
6. Болгарський перець (9 г вуглеводів на чашку)
7. Селера (3 г вуглеводів на чашку)
8. Зелена квасоля (10 г вуглеводів на чашку)
9. Капуста (5 г вуглеводів на чашку)
10. Фенхель (6 г вуглеводів на чашку)
11. Гарбуз-спагеті (7 г вуглеводів на чашку)
12. Редиска (4 г вуглеводів на чашку)
13. Огірок (4 г вуглеводів на чашку)
14. Капуста кейл (1 г вуглеводів на чашку)
15. Кабачки (4 г вуглеводів на чашку)
16. Пагони бамбука (5 г вуглеводів на чашку)
17. Брюссельська капуста (4,6 вуглеводів на чашку)
18. Гарбуз (7,5 г вуглеводів на чашку)
19. Баклажани (8 г вуглеводів на чашку)
20. Хікама (11 г вуглеводів на чашку)
Читай, які фрукти викликають проблеми з травленням.
Матеріал має винятково інформаційний характер і не містить жодних порад, що стосуються вашого здоров'я. Якщо вам потрібні встановлення діагнозу, медична консультація або лікування, зверніться до фахівця.