Домашній квас з родзинками: цей напій стане "родзинкою" на твоєму столі

Якщо ти думаєш, що літня спека відступила, то це зовсім не так. На нас ще чекають гарячі сонячні дні, в які так приємно випити прохолодний напій, що освіжає та охолоджує. Таким напоєм може стати домашній квас з родзинками. Впевнені, що такого напою ти ще не куштувала. Він здивує своїм насиченим смаком, природною солодкістю та легким ароматом, додаючи особливого шарму будь-якому застіллю. До речі, лови також цікаву статтю на Люкс про те, який охолоджувальний напій вибрати тобі за своїм знаком зодіаку.

Квас з хлібом та родзинками: покроковий рецепт

Інгредієнти:

• 2 шт. бородинського хліба
• 3 л води
• 15 г дріжджів
• 1 ч. л. борошна
• 200 г родзинок.

Приготування:

1. Для початку треба нарізати хліб скибочками та трошки підсушити його в духовці. Тепер залий хліб окропом і дай суслу настоятися приблизно 3 години.
2. Тепер треба розвести дріжджі з борошном, додати в сусло і залишити на добу. Далі треба процідити напій, розлити по пляшках і в кожну додати родзинки.
3. Потримай пляшки в теплі 3 години, а потім постав у холодильник на 3-4 дні. Насолоджуйся домашнім прохолодним квасом у найспекотніші дні останнього місяця літа. Смачного!

Раніше Люкс також розповідав про те, як своїми руками зробити настоянки на зиму без цукру.