Джерело жирних кислот: спробуй льон замість лосося
Маркетинг - штука гарна, особливо для продуктів. Ми звикли, що лосось - найкорисніша риба. Але це не так.
Виявляється, що ти можеш отримати корисні жирні кислоти не лише з коштовної червоної риби. Існує купа корисних продуктів, які мають достатню кількість Омега-3-6-9. Ба більше: штучно вирощений лосось не має стільки користі та харчової цінності, як дикий.
Рибні аналоги лосося
Отже, якщо ти хочеш корисної рибки, то сміливо обирай скумбрію або оселедець. Ти не повіриш: вони містять набагато більше корисних речовин, аніж лосось чи форель. Скумбрія - то взагалі чемпіон по вітамінах та мінералах серед рибки. Вона містить білок, вітамін D, жирні кислоти омега-3.
Оселедець - це теж класний вибір, особливо зважаючи, наскільки його якість перевищує вартість. Ця рибка містить, окрім жирних кислот, природний антиоксидант селен.
В разі, якщо любиш консерви, то обери печінку тріски. Дуже смачна та корисна штука. Проте не можемо сказати, що дешева.
Рослинні аналоги лосося
Але якщо ти не фанат риби, то придивись до лляної олії. Саме так: у столовій ложці олії вміст омега-3 дорівнює 7 мг. Це майже в 6 разів перевищує добову потребу. А ціна олії при цьому вкрай низька, якщо порівнювати з лососем. У звичайному льоні також є жирні кислоти, але зручніше все ж таки використовувати олію.
Проте дієтологи радять не відмовлятися від риби та переходити на льон повністю. Все ж, лляна олія не може дати весь спектр жирних кислот, як та ж скумбрія чи оселедець. Але вона вкрай вітамінна, тож поєднуй ці продукти та смакуй життя!