Ева Лонгория любит простые и изысканные блюда

Летом не хочется перегружать свой организм тяжелой пищей. Кроме того, всегда охота попробовать что-то вкусненькое и сезонное.

Вот и Ева Лонгория не против полакомится летними вкусностями. Ее любимым летним блюдом является авокадо, фаршированные креветками. Актрисе нравится, как сладковатый вкус креветок подчеркивается маслянистой текстурой авокадо, что придает блюду незабываемый и насыщенный вкус.

Это легкое в приготовлении блюдо может стать хорошим лакомством во время ланча или как изысканная закуска на вашей вечеринке.

Авокадо, фаршированные креветками

Вам понадобится:

авокадо – 3-4 шт.
помидор – 200-300 гр.
чеснок – по вкусу
креветки – 200-300 гр.
майонез – по вкусу
зелень, соль.

Способ приготовления:

Авокадо тщательно помыть и разрезать вдоль на половинки. Аккуратно вынуть косточку и удалить при помощи ложки немного мякоти.

Готовим начинку. Режем мякоть авокадо на небольшие кубики. То же делаем и с помидороми.

Отвариваем креветки, чистим и режем на небольшие кусочки. Соединяем авокадо, креветки и помидоры. Добавляем измельченный часнок.

Солим по вкусу и заправляем майонезом. Перемешиваем.

Лодочки авокадо наполняем приготовленной начинкой и украшаем зеленью.