28 травня, 10:47

Фаршировані бублики – закуска з 90-х, яку обожнювали всі

Люкс нагадує про призабуту закуску, яка прикрашала чи не кожен стіл у 90-ті, коли такого різноманіття продуктів на полицях магазинів не було.

Люди примудрялись із простих інгредієнтів готувати просто неймовірну смакоту, як от ці бублики з фаршем. Для їхнього приготування дійсно потрібно небагато, а ще усі продукти є доступними та недорогими. Якщо ти хочеш поностальгувати, приготуй цю смачну перекуску за рецептом Люкс та пригости нею рідних.

Рецепт бубликів з фаршем

Інгредієнти:

  • 300 г бубликів середнього розміру
  • 300 г м’ясного фаршу
  • 1 цибуля
  • сіль
  • перець
  • 3 яйця
  • 500 мл молока
  • 100 мл олія

Приготування:

  1. Бублики залий молоком і залиш на 15-20 хвилин, щоб вони трохи розм’якли.
  2. Цибулю дрібно наріж або натри на терку і додай до фаршу. Посоли, поперчи і добре вимішай фарш.
  3. Яйця збий з молоком, що залишилось після замочування бубликів, до однорідного стану.
  4. Бублики начини фаршем, вмочи їх у збиті яйця. У сковороду налий олію, розігрій і виклади в неї бублики з фаршем. Смаж на середньому вогні до рум’яності, потім переверни і смаж до готовності, приблизно по 3 хвилини з кожного боку.
  5. Виклади підсмажені бублики на паперові рушники, щоб вони ввібрали зайвий жир. Потім подавай до столу. Смачного!

Також ти можеш приготувати ще одну смакоту – ачму з лавашем і двома видами сиру.