Фірмова шакшука від Катерина Остапчук, яка рятує ранки
Аж слинка тече при одній згадці цієї вогняної страви.
Будні зранку – це завжди трошки марафон: прокинутися, зібратися, нічого не забути й бажано ще встигнути поїсти щось нормальне. Але швидко – не означає нудно. І точно не означає "кава та печиво на ходу".
Коли хочеться чогось гарячого, яскравого й такого, що реально заряджає, на сцену виходить смачна шакшука. Соковиті томати, ароматні спеції, ніжні яйця – усе це готується на одній сковороді й буквально за лічені хвилини перетворюється на сніданок із характером.
Ця близькосхідна класика – ідеальний варіант для тих, хто цінує смак, але не має зайвої години зранку. Насичена, пряна, з легкою гостринкою – вона будить краще за будь-який будильник. А ще виглядає так апетитно, що рука сама тягнеться зробити фото перед першим шматочком.
Усього 10 хвилин – і твій ранок уже не хаотичний, а стильний і смачний. Ось так просто можна перетворити звичайний день на маленьке гастро-свято. Тим паче, якщо під рукою перевірений рецепт від блогерки Катерини Остапчук.
Шакшука від Катерини Остапчук – рецепт
Інгредієнти:
- Фіолетова цибуля
- Червоний солодкий перець
- Чищені томати
- Яйця
- Улюблені спеції
- Свіжі чері
Спосіб приготування:
- Посмажити цибулю та червоний солодкий перець.
- Додати томати очищені та свіжі чері.
- Потім – яйця й спеції: кумин, паприка, часник, чорний перець, сіль. Готово.
Нагадаємо, Даша Квіткова показала фітнес-салат, від якого не може відірватися.