Французький сніданок за 15 хвилин: як приготувати шоколадні круасани в аерофритюрниці

Шоколадні круасани в аерофритюрниці – це спрощена версія однієї з найулюбленіших французьких випічок. За цим рецептом ти менш ніж за пів години отримаєш хрусткий, смачний та дивовижний результат – домашні круасани для сніданку або полуденка.

Щоб отримати м'яку начинку, треба покласти шоколадні дропси в центр тіста перед згортанням. Під час випікання вони розплавляться, а зовнішня частина залишиться золотистою та хрусткою. Випікай лише чверть години – і все готово.

Рецепт круасанів з шоколадом

Інгредієнти:

• 1 лист готового листкового тіста прямокутної форми
• шоколадні дропси
• 1 яйце
• молоко
• розтоплений молочний шоколад
• розтоплений білий шоколад

Приготування:

1. Розстели листкове тісто на робочій поверхні, поділи на п’ять смужок шириною приблизно 7-8 см.
2. Кожну смужку склади навпіл уздовж. На кожну поклади шоколадні краплі, збираючи їх у центрі та злегка притискаючи пальцями, щоб вони не випадали під час випікання.
3. Загорни кожну коротку сторону прямокутника до центру та з’єднай краї. Змасти поверхню сумішшю яйця та молока.
4. Виклади круасани в аерофритюрницю, залишаючи між ними невеликий простір. Випікай при температурі 170°C протягом 15 хвилин. Коли вони стануть золотисто-коричневими, дай їм трохи охолонути і прикрась розтопленим молочним та білим шоколадом. Шоколадні круасани готові – насолоджуйся ними, поки вони ще теплі та хрусткі.

До речі, дізнайся, як приготувати суперхрусткий круасан в домашніх умовах.