Гастротуризм-2024: "найсмачніші" столиці світу, і що там варто поїсти

Кажуть, що пізнавати культуру іншої країни найкраще через місцеву кухню. Мільйони гастротуристів обирають своє наступне місце для подорожі на основі того, що там можна поїсти і випити. Журнал про розваги та культурне життя Time Out визначив 20 найкращих міст світу для гастротуристів, які варто відвідати у 2024 році. Також видання назвало фірмові страви в кожному з них, повз які не можна пройти. Для цього журналісти опитали тисячі місцевих жителів про те, де і що вони вважають за краще їсти поза домом у своїх містах. Укладачі вирішили зосередитися не на елітній кухні з мішленівських ресторанів, а на простій і доступній їжі на кожен день, яку можна їсти навіть просто на вулиці.

20 найкращих міст світу для гастротуристів у 2024 році

1. Неаполь, Італія: піца "Маргарита".

2. Йоганнесбург, ПАР: сендвіч Kota.

3. Ліма, Перу: страва з риби та морепродуктів севіче.

4. Хошимін, В'єтнам: суп Pho Saigon.

5. Пекіє, Китай: качка по-пекінськи.

6. Бангкок, Таїланд: салат із папайї та креветок Som tum.

7. Куала-Лумпур, Малайзія: рис на кокосовому молоці насі-лемак.

8. Мумбай, Індія: сендвіч із картопляними котлетами вада пав.

9. Дубай, ОАЕ: страва з рису і м'яса манді.

10. Портленд, США: піца.

11. Ліверпуль, Велика Британія: рагу скаус.

12. Медельїн, Колумбія: тарілка із закусками бандеха паїса.

13. Севілья, Іспанія: бутерброд зі свининою серраніто.

14. Порту, Португалія: сендвіч із підсмаженим хлібом франсезінья.

15. Марракеш, Марокко: страва з м'яса та овочів таджін.

16. Ліон, Франція: сосиска в булочці бріош.

17. Сідней, Австралія: австралійський стейк.

18. Монреаль, Канада: путін – картопля фрі, посипана молодим розсільним сиром і полита злегка підсолодженою гарнірною підливою.

19. Осока, Японія: такоякі – кульки з рідкого тіста з начинкою з відвареного восьминога та інших інгредієнтів.

20. Копенгаген, Данія: будерброд із чорним хлібом смерребред.

Тобі також буде цікаво дізнатися, : чим унікальна соледарська сіль і чому її варто придбати